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壓肉儀Bualder手動款*的Bualder操作系統具有測試數據統計處理功能,微型打印機輸出，國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低，系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%系水力，精密滾珠絲桿傳動，鋁合金面板，優質不銹鋼上下壓板及合理的設計，保證該儀器經久耐用，Bulader系統設置35kg力保持5分鐘自動壓力和

開啟。

技術參數：
1、精度：<0.5%；
2、ISO標準：±1%；
3、分辨力：0.1N 或 0.01 kg；
4、電源：AC 110~240V，50Hz；
5、加壓時間：（1-3600）s；

產品優勢：
1、內置熱敏打印機，噪音低、更清晰；
2、傳動機構平穩、數據響應速度快；
3、Bulader系統設置35kg力保持5分鐘自動壓力和開啟；
4、可設定壓力對樣品進行加壓，當加壓到設定的時間或變形量時；
5、大屏幕彩色觸摸液晶屏顯示,實時顯示曲線負荷壓力；
6、優質不銹鋼上下壓板及合理的設計，保證該儀器經久耐用。

壓肉儀Bualder手動款大屏幕彩色觸摸液晶屏顯示,實時顯示曲線負荷壓力，采用高精度測力傳感器，出廠時準確度控制在<0.5%，優于ISO 標準的±1%，指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力，指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力，肉質失水率系水力測試工具，內置密碼設置和數據處理，可以模擬失水量計算。